大晦日に。。。
じょんびーず家のお正月の定番、チャーシュー!!今年も大晦日の今日
パパさんが買ってきてくれました♪(*^_^*)
去年は、ちょっとサイズが小さめですぐに食べ終わってしまったので
今年はド~ンと大きめのチャーシューです!!
このお店でチャーシュー買うようになって15年以上も経つので
我が家はお得意さまのようになっていて
毎年、パパさんとお店のご主人は世間話で盛り上がります。
そうそう!話をしていたらなんと、すご~い情報を聞いたそうなんです!!
ここのお店に併設されてる焼肉屋さんに
超有名芸能人ご夫婦が食べに来たらしいんです!
それは、何と何と。。。。陣内智則、藤原紀香ご夫婦ですって!!!!!
パパさんは、ご主人と紀香さんの2ショット写真も
見せてもらったらしいですよ♪
お二人もここのチャーシュー食べたのかな?
そして我が家のもう一つの定番のお正月料理はこれ!
鶏の照り焼きで~す!!
これは自家製で、圧力鍋を利用してとても簡単にできる1品なんですよ♪
それではレシピをご紹介しちゃいます。
鶏モモ肉の塊を皮を下にしてだし汁を入れた鍋にセットする
火をつけて、おもりが回ってから1~2分したら火を止めそのまま10分蒸す
蓋を開けるとこんな感じでまだ色がついてないので
裏返して、煮汁が少なくなるまで煮つめる
すると、こ~んな美味しそうな照り焼きの出来上がり♪
*だし汁 しょうゆ 大さじ5
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
さとう 大さじ1
水 1/4カップ (だしは入れずに味の素を入れる)
TVを見ながらでもあっという間に出来てしまうので楽チンですよ♪
ぜひお試ししてみて下さいネ~~!!
今年最後の記事は、なんかとっても肉々しい記事になってしまいましたネ。(笑)
今年もいろんな方々にお世話になった1年間でした。
私も来年はブログ生活2年目に入ります。
これからも「じょんびーずのお出かけ日和」に
たくさん遊びに来て下さいね!
☆彡2008年が皆様にとって素敵な年になりますように☆彡
※じょんびーずは喪中の為新年のご挨拶は
失礼させていただきますm(_ _)m
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