びわの季節

　

　　　　　　　　　　今年もびわの季節がやってきましたね～！

　　　　　有難いことに、わが家では毎年た～くさんのびわを頂きます。

　　もちろんおじいちゃんの畑でとれたもの、そしてお隣のお宅からも頂くんです。

　　　　　　　今年のびわは例年よりも実が大きめで甘みもたっぷり！

　　　　そのまま頂くのもおいしいけれど、今年はびわジャムを作ってみました。

　

　　　　　　　　　コトコトと煮詰めて作ったびわジャムで～す

　　　　　　甘酸っぱさもあって爽やかなお味に仕上がりましたよ♪

　　　　パンにつけたり、ヨーグルトに混ぜて食べたら美味しそう～

　

　　　　　　今日は梅雨の晴れ間でとってもいいお天気ですね！！

　　　朝から、布団干しにたまった洗濯、家中のお掃除と動きすぎたせいか

　　　　ちょっと前から痛んでいた腰（持病）の具合が悪化してしまいました。

　　　　　　今回はちょっと治るのに時間がかかりそうかも。。。ヤバッ！

　　　　　　　　　お買い物に行こうと思ったけど、無理そうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　どうしよう～～！！　　　

うれしい☆うれしい

　

　　　　　　待ちに待ったクリスマスローズの花がついに咲きました～～

　　　　　　　　　ずっとずっと花の咲くのを楽しみにしていた私です。

　　　　　　　　　　　　　　　　とってもうれしいで～す！！　　

　　　　　　　このほかに蕾はあと２つあるので早く咲きそろうといいなぁ～♪

　　それにしても、クリスマスローズの花をカメラに収めるのって至難の技だわ！

　　　　　　　　　　　　そして、もうひとつのうれしいことは。。。。。

　

　　　　　　　昨日、お隣さんから「ふきのとう」を頂いちゃいました♪

　　　　　　　たしか、去年もこの時期に頂いたのを憶えています。

　　何でも、娘さんのお家のそばで毎年ふきのとうが沢山とれるそうなんです。

　

　　　　　　　　　さっそく、昨日の夕食に天ぷらにして食べました。

　　　　一口食べると、春の香りがお口いっぱいに広がって最高です♪

　　　　　　　　ふきのとう独特のほろ苦さがまたたまりませ～ん！

家族で食べたのは私と娘（２個食べるのが精一杯）だけでしたが（男組は撃沈）

　　　　今まさに旬のふきのとうを食べられてホントにうれしかったです

　　　　　　　　今年も貴重な春の味覚をありがとうございました

思いがけないごちそう♪

　　

　　　暮れも押し迫ってきましたね～。主人の実家の父からこ～んなたくさんの

　　　　　　　　　　　　　お野菜を頂きました♪＼(^o^)／

　　　　　　　

　　長ネギとわけぎは持ちがいいようにこんな風に、わざわざ発泡スチロールに

　　　　　土を入れて植えた状態で持ってきてくれました。（感謝です！！）

　　　　　この他にも、里芋、カブ、赤カブ、おじいちゃん自家製の梅干、

　　　　　　　　大根の漬物などなど。。。たくさん頂きました！！

　　　　　そして、もう一つおじいちゃんが持ってきてくれた物は。。。

　　

　　　　　　　　　　　じゃ～ん！！あわびで～す！！＼(^o^)／

　　　　　　これは主人の弟がおじいちゃんの所へ送ってきてくれたらしく

　　　　それをうちの家族みんなと一緒に食べようと持ってきてくれたのです。

　　　　　　　　

　　　　　　ちょっとあわびに触ってみたら・・・うわ～動いてる！！！！！

　　　　　　　　　まだみんな生きてたんですよ～～！(新鮮だ～！）

　　　　 　

　　　　左：焼きあわびはあっさり醤油と酒で味付けしさっぱりして美味しい♪

　　　　右：あわびのステーキは、腸と醤油、バターを混ぜてソースを作って

　　　　　　　　　　　　　　焼いたあわびに絡めて食べました。

　　　　　　　　　これもメッチャ美味しくて最高でしたよ！！！！(*^^)v

　　　　今年の最後に思いがけず豪華なごちそうを頂けてラッキーでした♪♪

　　　　　　おじいちゃん＆弟ちゃんに感謝！！ありがとう～～！！m(__)m

今年はベルギー＆オランダの旅

　　　

　　　　　　おじいちゃん（主人の父）が旅行のお土産を持ってきてくれました。

　　　　　去年はドイツでしたが、今年はベルギー、オランダへ行ってきたのです。

　　　　　　　　　　　　　ベルギーといえばやっぱりチョコレート！！

　　　　　　　　　あの有名なゴディバのチョコのセット、それに街で見学した

　　　　　手作りチョコ工房のお店で買ったチョコ、さらにはベルギー王室御用達の

　　　　　　　　　　　　　　　クッキーもありました。(^.^)

　　　　　オランダではハーブの入ったチーズ（手前のグリーンの丸い包みの）を

　　　　　　　　　　　　　　　買ってきてくれました！！

　　　　　　　おじいちゃん、毎年どうもありがとう～～！！＼(^o^)／

　　　　　　　　　　　チーズは切ったらこんな感じでしたよ♪

　　　　　　

　　　　　　　　　ちょっとガーリックも効いていてワインと相性がよさそう♪

　　　　ベルギーでは街の至る所に、チョレートのお店がたくさんあったそうです。

　　　　　　石畳が続く道や、教会など中世の時代を思わせるような街並みが

　　　　　　　　　　　　　　　　とっても印象的だったそうです。

　　　　　　　　　オランダは運河に囲まれた街で、風車のある素敵な風景が

　　　　　　　　　いまでも目に焼きついているくらい素晴らしかったそうです。

　　　　　毎年、お友達と海外へ旅行に行っているおじいちゃんが羨ましいなぁ～♪

　　　　　　　　　　　　　　さて、来年はどこの国へいくのかしら？

　　　　　　　最後に、おじいちゃんから借りた画像をいくつかご紹介しますね♪

　　　　＜オランダ＞

　　　

　　　

　　　

　　　　＜ベルギー＞

　　　

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マイセンの博物舘

　　　

　　　　　　

　　　　　　

ギョギョ～～！！

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　なにやら不気味な物体がた～くさん！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　これ、なんだと思いますか？

　　　 　じつはこれ、娘が英会話スクールで先生にもらってきたチョコなんです。

　　　　　　　　もうじきハロウィンというとこで、まさに今のシーズン物です！

　　　　　　　　　　　　　　こ～んなチョコってあるんですよね。

　　　　　どれも銀紙に絵が描いてあって、それがとてもリアルなこと！(＠_＠;)

　　　　　　　　

　　　　　　　　ちょっとアップにしてみると、指には血が～～～！！(＠_＠;)

　　　　　　　　　　　　　　しわまでちゃんと描いてあるんです。

　　　　　　　　耳には。。。。。えっ！？これって。。耳毛かしら！？(笑)

　　　　　こんなブラックユーモア溢れるアメリカのチョコはすごいなぁ～！！

さんまの甘露煮

　　　　

日曜日に開催された「よこすかさかなまつり」で、実家の母がさんまを買ってきました。

　　　　　毎年、このイベントに出かける母のお目当ては、この激安さんまです。

　　　　　　　　　さんま10尾で500円というのも超お買い得ですけど。。。

　　　母が買ったのは、何と1ｹｰｽにさんまが25尾入って1000円！！＼(◎o◎)／！

　　　　　　もう、これ程安いさんまなんて滅多にお目にかかれませんよね！

　　　　その日は、お天気も悪く、冷たい雨が1日中降っていたのにもかかわらず

　　お祭りの会場（横須賀魚市場）は朝から大勢の人でごったがえしていたようです。

　　　　　　圧力鍋で、骨まで柔らかく煮えたさんまは脂もバッチリのっていて

　　　　　　　　　　　　　　本当に美味しかったで～す♪(*^^)v

　　　　　この大量のさんま、魚市場のおじさんに２つのビニール袋に分けて

　　　　　　入れてもらって雨の中、ふんこら家まで持って帰ってきた母には

　　　　　　　　　　　　　　頭が下がるばかりの私です。(^_^;)

　　　　　　　　本当は私もこのおまつりに行く予定だったのですが・・・

　　　　寒さと寝坊して出遅れたため行くのを断念したじょんびーず家でした。(^^ゞ

　　　　　　　　　　来年はもっといいお天気になりますように～♪

　　　　　　　　　☆「さんまの甘露煮」レシピ☆（５人分）

　　　　　　　生さんま・・・５尾　　　　　　　砂糖・・・大さじ５　

　　　　　　　水・・・・３分の２ｶｯﾌﾟ　　　　　酒・・・大さじ２

　　　　　　　しょうが・・・１かけ　　　　　　しょうゆ・・・大さじ４～５

　　　　　　　・さんまは頭を取って腹わたを抜く。

　　　　　　　・１尾を４～５切れくらいに切る。

　　　　　　　・しょうがは薄切りにする。

　　　　　　　・煮えたら、最後に鍋の蓋をはずして煮詰める。

　　　　　　　　＜圧力鍋で調理した場合の目安＞　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　強火/重りが動くまで

　　　　　　　　　　　　弱火/１０分

　　　　　　　　　　　　蒸/１０分

やっこさんありがとう♪

　　　

　　　　　　　　　先程、ブログでお世話になっているやっこさんから、

　　　　　　　『幸せを運ぶキューピーちゃん』が届きました！！(^O^)／

　　　　これは、やっこさんブログの20万アクセス記念のプレゼント企画で

　　　　　　　　見事！私が当選したキューピーちゃんなんです♪(*^^)v

　　 　

　　　　　　　　ハートの色はピンク♪私のイメージにピッタリ！！（(笑)

　　　　　　　せっかくなので、可愛い後ろ姿もご披露しちゃいま～す！！

　　　　　これで、我が家にもきっと幸せがた～くさんやってきますよ～！！

　　　　　　　　やっこさん、ほんとにどうもありがとうございました！！

　　　　　　　　　これからも楽しい記事をよろしくお願い致します♪

　　　　　　　　　　　キューピーちゃん大切にしますね・・・。(^.^)

オーストラリアのおみやげ

　　

　　親戚のおばさんから、オーストラリアのおみやげを頂きました。(*^^)v

　　　　　　　↑は、可愛い（？）コアラちゃんチョコレートです。

　　　　　　　ちょっと顔がリアル過ぎているようですが・・・。(^_^;)

　　

私には、ケン・ドーンのセカンドポーチ。スカイブルーの色がとても気入りました。

　　

娘には、コアラちゃんのスケジュール帳。娘曰く、ちょっと私には可愛すぎる。(笑)

　　 　

　　息子には、「ロビンフッド」の絵本。中を開くと・・・オー、イングリッシュ！！

　　　　英会話スクールに通っている息子にはお勉強になるかしら？

　　　　　　　　でも、私は読んであげられないなぁ～・・。(T_T)

　　　　　　　　　　　お姉ちゃんに頼めばいいけどネ♪(*^^)v

　　　　　おばさんは去年はイタリア旅行へ行かれて、今年はオーストラリア。

　　　　　　　　　なんと来年はカナダへ行く予定も決まっているとか。

　　　　　　　　　　　ほんとに羨ましいかぎりの話ですよね～。

　　　じゃあ、今度のおみやげは本場のメープルシロップでもお願いするかっ？

　　　　　　　　　　　　ってまだ先の話ですけどね・・・。(笑)

　　　　　　　海外のおみやげはいつ貰ってもうれしいものですよね！！

　　　　おばさん、いつも素敵なおみやげありがとうございま～す！！m(__)m

おじいちゃんちの野菜たち

　　　　　

おじいちゃんの畑で今年初めて作ったじゃがいも「レッドムーン」です。

　　　　　皮が赤くて中味が黄色のちょっと珍しいじゃがいも。

　　　　　　さっそく掘りたてのレッドムーンを。。。。。

　　　　　

　　　　　　　　　　　　素揚げにしてしてみました～♪

　　　　　　塩コショウをふってアツアツをいただきま～す！！(^O^)／

　　　　　　　　ホクホクして甘くてとってもおいしい～！！(*^^)v

　　　子供達と一緒に、大きなお皿に２山ペロッと平らげちゃいました！(＠_＠;)

　　　　　　　

　　　　　　　　　　おじいちゃんちには、らっきょうもあるんですよ♪

　　　　　　　　今年はわざわざ、塩漬けにしたのを持ってきてくれました。

　　　　　　らっきょうは、ひげをとったり皮を剥いたりする手間が結構かかって

　　　　　　　大変なんですけどね。。。（おじいちゃん、ありがとう～！）

　　　　　　もらったらっきょうは、市販の「らっきょうの酢」で漬けました。　　

　　　　　　　

　　　　　　　　ラタトウユには欠かせないズッキーニ。今年の初収穫です！

　　　　　　　　　　　　他には炒め物にしても美味しいですよ♪

　　　　　　　　　　　　　そして最後にｵﾓｼﾛ映像で～す！！

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　これ何に見えますかぁ？？？？？

　　　　　　　　　　　これはちょっと不恰好な大根なんです。(^_^;)

　　　　　　　　少しおこちゃまには刺激が強すぎるかも。。。。(笑)"^_^"

　　　　　　　　これから、アスパラやおくらの収穫も楽しみで～す♪♪

おじいちゃんちのびわ

　　　　　

　　　　　　　　今年もおじいちゃんちから、たくさん「びわ」をもらいました♪

　　　　　　　　　おじいちゃんの畑では「びわの木」もあるんですよ！(^.^)

　　　　　かなり背の高いびわの木に登って、おじいちゃんがとってくれたびわ。

　　　　　　　　　　　　いつもながらだけど、感謝しなくちゃね！！

　　　　　　お店で売っているものよりは、正直言って形はちょっぴり悪いけど、

　　　　　　　　　おじいちゃんの愛情はたっぷりこもっていますよ。

　　　　そのまま食べても美味しいのですが、（ホントはかなり酸っぱいのもある）

　　　　　　　　　　　今回は、砂糖を入れてすこし煮てみました。

　　　　　

　　　　　　　ジャムよりはさらっとした出来上がりですが、これがメチャウマ！！

びわの酸っぱさとお砂糖が程よくマッチして、あんずのようなお味になったんです♪

　　　　　　　　

　　　　　　冷蔵庫でつめた～～く冷やして食べたらもうたまりません！！！！！

　　　　　　　　　「まだいっぱい生ってるよ！」とおじいちゃんが言ってたので、

　　　　　　　　　　　　またもらってこなくちゃ～～～！！！！！(^O^)／

美味しいもののためならば

　　　　　　　　　

　　　　　近所の方にフキをいただきました。娘さんのお宅でたくさんとれたそうで

　　　　　　　　スーパーで売っている３倍くらいの量はあったかもしれません。

　　　　　　　　　　　　そこで早速、フキの煮物を作る事にしました。

　　　　　　　　うちでは息子(５歳）を除いてみんなフキがだ～いすき！！

　　　　　でも、皆さんご存知のように、フキの料理は皮むきやアク抜きなどの

　　　　　　　　　　作業がちと面倒くさい。。。嫌だなぁ～って感じ。

　　　　　　　　でも、美味しい物を食べるには、こんな苦労も何のその！

　　　　　　　　①　フキを鍋に入るくらいの長さに切って、塩で板擦りする。　　

　　　　　　　　②　皮をむかずにそのまま少し湯がく。

　　　　　　　　③　皮をむいたら、水につけてアク抜きをする。

　　　　　　　　　

　　　　　　　　④　しょうゆ、砂糖、みりん、味の素で味付けし、暫く煮る。

　　　　　　　　⑤　汁がなくなるまで煮詰めて出来上がり！

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　『フキの煮物』の完成♪♪

　　　　　　　フキの皮は最初にむくより、湯がいてからむいた方がむきやすく、

　　　　　　　　　　　　　　　手にアクが付きにくいみたいです。

　　　　　　　　　　　　これもまた春ならではの一品ですよね！(^.^)

　　　　　　　最近は、春を感じる頂き物がいっぱいでホントにありがたいなぁと

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つくづく感じています。　

　　　　　　　　　　しかし、今回ひとつ失敗しちゃったことがあります。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　大量に残ったフキの葉っぱ。調理の仕方がわからず

　　　　　　　　　　　　えぇい捨てちゃお～！と捨ててしまったんです。

　　　　　　　　　　後で母に聞いたら、葉っぱもよ～くアク抜きすれば

　　　　　　佃煮が作れるらしい。。。何てもったいないことをしたんでしょう！

　　　　　　　　　　次回からはちゃんと葉っぱはとっておかなくちゃ♪

            　　　 まだまだ修行が足りないじょんびーずでした・・・。"^_^"

春の香りいっぱい！！

　　　　　　　　

　　　知り合いの方が『たけのこ掘り』に行ってきたそうで、掘りたてのたけのこを

　　　　　頂きました。早速、家族の大好物、『炊き込みご飯』を作りました。

　　　　　　中の具は、頂いたたけのこ、人参、こんにゃく、油揚げ、舞茸。

　　　　　　　　うちの家族はみんな『炊き込みご飯』がだ～すき！！(*^_^*)

　　　　　『炊き込みご飯』だとおかずはいらない！と言って、おかずを食べる分

　　　　　　　　　　　　みんな、ご飯をおかわりするんです。(笑)

　　　　　　娘は３杯、息子は大盛り２杯、主人は大きな茶碗に２杯食べました。

　　　　　　　　野菜嫌いの息子も『炊き込みご飯』だと不思議とお茶碗に

　　　　　　　　　ご飯粒１粒だって残さないくらいキレイに食べてくれます。

　　　　　「また絶対作って～～！！」と子供に言われると、何だかとっても

　　　　　　　　　　　　　　嬉しくなってしまいました♪♪(*^^)v　

　　　　　　　　　そしてもう一つ、春を感じる食べ物をいただきました。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　何だかわかりますか～？

　　　　　　今の季節しか味わうことのできない････『ふきのとうの佃煮』です。

　　　　　　　　私は、ふきのとうは天ぷらでしか食べた事がなかったので、

　　　　　　　　　　ちょっと珍しいなぁと思い、一口お味をみてみると。。。。

　　　　　　　　　　　きゃらぶきのお味に似た感じで、それに苦味をプラスした

　　　　　　　　　　　　　　　まさに大人のお味！！でした。

　　　　　　　　　　　でも、何だかこの苦味がくせになりそうです♪"^_^"

　　　　　今夜、我が家の食卓には春の香りいっぱいのメニューが並びました♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今年もあさりが届きました

　　　　　　　　

　　　　　　　　　 今年もあさりの季節がやってきましたね～♪(^.^)

　　　　　　 我が家にも、毎年恒例『あさりの宅配便』がやってきました。

　　　 　宅配便の配達員は実は、何をかくそう・・・・・私の父なんです。

　 　毎年潮干狩りのシーズンになると、あさりをとることに命をかける父。(笑)

　　　大潮の日にはカレンダーに印をつけてスケジュールをたてるんです。

      　　 シーズン中は、我が家に『あさりの宅配便』がたくさん届きます。

　　　　今日も、大きな鍋いっぱいのあさりをもらったので、ご近所に配り、

　　　　　　　　夜ご飯に『あさりの炊き込みご飯』を作ってみました。

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　あさりを洗って殻つきのまま炊飯器に入れ、しょうゆを

　　　　　　　　　　　　　　　　　　少し入れて炊きました。

　　　　　　　　　

　　　　　　　　炊き上がりはこんな感じ♪あさりのいい香りがたまりませ～ん！

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　うちはみんな炊き込みご飯が大好き！

　　　　　　　　　　　子供達は３杯もおかわりしましたよ～～。(*^_^*)

　　　　　　　　　　　あまったあさりは小分けにして冷凍にしました。

　　　　　　        味噌汁、酒蒸し、あさりバター、ボンゴレ・・・・・etc。

　　　　　　　当分あさりのメニューが我が家の食卓を賑わせそうです♪

　　　　　　　　　　　じじちゃん、毎年ほんとにありがとう！！(^O^)／

巣鴨の名物

　　　　　　　　　　　　　

　　やった～～！！ずっと食べたかった大福を知り合いの方に頂きました♪

　　　　　　　　　これ、これ、これが食べたかったんですよ。(*^_^*)

　　　　　　　　　

　　　　　　巣鴨名物『塩大福』です！！大福の中でも一番すきなお味。

　　　　　　　塩がつくからといっても決してしょっぱくはないんですよ。

　　　　　　　　　　　中に入ってる餡子のお味が独特なんです。

　　　甘さの中に塩のきりっとした、それでいて柔らかな風味が合わさったお味が

　　　　　　　　　　　　　ホント最高なんですよ～！！(*^^)　

　　　　今日のお茶は思いがけず幸せな時間を過ごせました。満足～～♪♪

食べるのがかわいそう～

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　息子のお友達から、沖縄のお土産をいただきました。

　　　　　　ひとつは沖縄限定シークワサー味のカルピスソフトキャンディーで

　　　　もうひとつは、とってもユニークでどことなく可愛いらしいシーサーのガムと

　　　　　　　　　　　　　　ビスケットの詰め合わせでした。(^.^)

　　　　　　前のピンクと黄緑色のがガムで、うしろに見えるのがビスケット。

　　何だか食べるのがちょっと可愛そうだね・・・。とわたしが言うか言わないうちに

　　　　　　　　　　　子供達はむしゃむしゃと食べてしまいましたよ！

　　　　　カルピスソフトキャンディーのシークワーサー味も気に入ったらしく

　　　　　　　　　　私の口に入る前にすべてなくなっていました。(笑)　　　　　

うれしいお野菜宅配便

　　　　　　　　　

昨日、おじいちゃんが畑でとれたお野菜をたくさん持ってきてくれました。

　三浦大根、サラダ大根、かぶ、赤かぶ、里芋、白菜、長ネギなど

　　　　　　　　　

　　　　　それに青梗菜、春菊、小松菜などの菜っ葉類も。。。

おまけに、おじいちゃん特製の漬物（かぶや大根の酢漬け、高菜漬けなど）

　　　も頂いちゃいました。これがまた美味しく漬かっているんですよ♪

　　　　毎年、年末のこの時期になるとお野菜を届けてくれるので

　本当に助かっています。暮れはお野菜も値上がりするのでありがたく

　　思います。前にもお話しましたが、おじいちゃんちの野菜はすべて

　　無農薬なので、たまに虫さんが食べた後があったりします。

でも、これって人間様が食べても安全だよといういるしだと思って

　　　　　気にせず、むしろ安心して食べています。(*^_^*)

　　　　早速、おじいちゃんちの新鮮なお野菜を使った料理を

　　　　　　たくさん作らせてもらいますね～。(^O^)／

ドイツ・フランスのお土産

　　おじいちゃんからドイツ・フランス旅行のお土産をもらいました。

　ドイツのクッキーやチョコレートなどいろいろなものがありました。

　　　　　その中でも、とっても珍しいものがあったんです。

　それは。。。。。。。。。。何と今まで一度も食したことのない。。。

　　　　　　　　　　

　　　　　　エスカルゴ！！！！！で～す！！　

　　　　　見た目はどうみても「かたつむり」でしょ？

　　　娘と一緒にじ～～～～っとかたつむり、いやエスカルゴを

　　　　　　　　　　しばしの間見つめてしまいました。

     私　「○○、食べてみなよ。」

　　娘　「え～～！いいよ～、お母さんから食べてよ～。」

　　私　「いいから、あなたから食べなさいよ！」

　　と何度か譲りあった末。。。娘が勇気を出して一口

　　　　　　　食べると。。。。。。。。。。。。。。

　　　　　　「うっ！おいしいけど、まずい～～！！」

　　　　　　っていったいどういう味なの？(＠_＠;)

　「味付けはガーリックバターのバジル風味で美味しいんだけど

　食感がグミみたいで食べる時に目があっちゃったからダメだ！」

　　　　　　　　　　　という感想でありました。

　　　　　　　　　　

　私もその後食べてみましたが、娘のいった通りだったと思い

　なんとも言えない珍味に少々戸惑ってしまいました。(ー_ー)!!

　　もう一つは、世界の３大珍味のひとつ「フォアグラ」です。

　　　　

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　ペースト状になっているフォアグラの缶詰です。

　皆さんご存知の通りこれってガチョウさんの肝臓なんですよね。

　私は、レバーと名の付く料理は苦手なので、きっとダメかな？

　と思いながらも、こんな貴重なものは食べてみなくちゃ。。。

　　　　と意を決して楊枝でちょっと味見をしてみました。

　　　　　　「これがセレブなお味なの～～～？？？」

やっぱり、私は一生かかってもセレブにはなれそうもないみたい。

　　娘も私と同様フォアグラもお口に合わなかったようです。

折角もらったお土産でしたが、この２つはちょっと。。。。でした。

最後に今回の旅行の画像をおじいちゃんにお借りしましたので

いくつかご覧下さいね！(^.^)　画像はクリックすると拡大します。

　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

いつかは私も憧れのヨーロッパ行ってみたいなぁ～～！！

イタリアのおみやげ

　　　　　　　　　　

　　　　親戚の叔母さんから、イタリアのおみやげを頂きました。

　　　　　　やっぱりイタリアといったらパスタですよね。

　　　スパゲッティー５００ｇを３袋（もう既に１袋完食）、イタリアらしい

　　　　ビビッドな柄の鍋つかみと鍋敷きのセット、オリーブオイル

　　　　　　　　そして、とっても可愛いピノキオの楊枝立て

　　　　　　　　　

　　　　　　　カメオの柄の入った手鏡（おしゃれ！）

　　　　　　　　　

　　なんだか、気分だけでもイタリアに行ったようで幸せです！！

　　来月、義父もヨーロッパへ旅行に出かける予定なんですよ！

　　あぁ～、私も連れてってくれればいいのになぁ～。(^_^)/~

彼岸花

　　　　　　

　　　　　　　　お彼岸に咲く花と言えば、「彼岸花」ですよね。

　　　　　　お彼岸の今、ちょうど見事に花の盛りを迎えています。

　　　　この写真、実はうちの庭の・・・・・と言いたいところなんですが、

　　うちの窓から見えるお隣のお宅の庭に咲いている彼岸花なんです。

　あまり綺麗なので、思わずシャッターを切らせていただいちゃいました。

　　　「彼岸花」、正式には「曼珠沙華（まんじゅしゃげ）」といいます。

　この花ってホントすごいです！ちゃんと毎年お彼岸の時期に合わせて

　　　　　　　　　　　　　花を咲かせるんですもの。

隣のおばさんに「お庭の彼岸花すごくきれいに咲いてますねぇ！」と話をしたら・・・

　　　　　　　

　　　　　　　　　いただいちゃいました～！！きれいでしょ！！

　　　　一緒に飾ってある小さくて白い可愛い花は「孔雀草」という花です。

　　　　　　　　　　珍しい白い彼岸花も頂いちゃいました！

　　　　お彼岸で、いつもなら我が家もお墓参りに行くのですが、昨日から

　　めったに寝込むことのない私が熱を出してしまい、急遽中止となってしまい

　　　　　　　延期になりました。（ご先祖様、すみません。m(__)m）

　　　　　　　やっと今日の午後からは回復してきましたが・・・。

　　　　　　皆さんも季節の変わり目、寒暖の差が激しいこの時期

　　　　　　くれぐれも健康管理には気をつけてお過ごしくださいね。

「果物の王様」のお味は？

　　　　　　　　　　

　　　　マレーシアのお土産でとっても珍しいお菓子を頂きました。

　　　　南国フルーツ「ドリアン」(右）と「ココナッツ」（左）のパイです。

　ドリアンといえば「果物の王様」として有名な果物、そして意外にも

　　　　　　その香りの凄さも良く知られていますよね。

　私も以前シンガポールへ行った時、フルーツの屋台で実際にこの

　ドリアンを見たことがありますが、噂で聞いていたのでその香りは

　　　　　　　　　　嗅ぐ勇気はありませんでした。

　　　　　　　　　 

　左がココナッツ、右がドリアンのパイ。さてお味はいかがでしょうか？

　　　　　　勇気を出して口の中に！！・・・・・・・・・・・・・・

　　　　　　ん？臭くはないけど結構くせのある濃厚なお味。

　　　　　　やっぱりちょっと・・・ダメかなって感じです。(*_*)

　　　　　　ココナッツはそこそこ美味しかったですけど・・・・・。

　　海外旅行のお土産って珍しさで選ぶか、妥当に美味しさで選ぶか

　　　　　　　　　　　　　それが問題ですよね～。

青森のおみやげ

　　　　　　　

　　　　息子のお友達のお母さんから、青森のお土産をもらいました。

　　　１００％青森県産のりんごを使った「アップルスナック」です。

減圧された中で植物油の熱を利用し、乾燥させたりんごのチップスなんです。

　　　噛んでいくうちに、口の中がりんごの甘酸っぱさで一杯になり

　　　　軽い口当たりなので、やめられない止まらない状態に・・。

　　　　　　　

　　　　　　もう一つは、この可愛い「ねぶた金魚」の根付けです。

　　　　　　よく見ると、「見て見て　ねぶた！！」の文字が・・。

　　　金魚の左側のひれの上に丸い小さな透明な覗き穴があって、

　　よくよく覗いて見てみると、何と「青森ねぶた祭り」の文字とおなじみ

　　　　　　　　　「ねぶた人形」が見えました！！

　　　　　　　　　　　金魚の好きな息子は大喜び！！

　　　とっても楽しませてもらいました。どうもありがとうございます！！

毎年ありがとうございます！

　　　　　　　

　　　　　　　三浦に住んでいる親戚の叔母さんから、今年もメロンが届きました。

　　　　　　　毎年、この時期になると決まって届けてくれます。ホントに、いつも

　　　　　　　ありがとうございます！！うちでは、メロンが届くと、「あ～もうすぐ

　　　　　　　夏休みだなぁ～。」と感じる季節の風物詩になっているのです。

　　　　　

　　　　メロン用の化粧ケースに大きなメロンが２つ入っていました。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　食べごろは７月１６日頃と書いた紙が入っていたので、早速皆で

　　　　　　頂くことに・・・。果肉はオレンジ色、まろやかな甘みでとっても美味しい

　　　　　　メロンでした！！叔母さん毎年感謝いたしております！！

夏限定の生八つ橋

先日、知り合いの外人さんから、お土産に「生八ツ橋」を頂きました。

よく見ると、「期間限定」の文字が・・・。夏限定ものらしいです。

　　　　　　　　　　　　　

あんこの代わりに、果実のあんが入っていました。とってもフルーティなお味で、生八ツ橋のイメージからは考えられない斬新な一品です。

何でも、アメリカから帰国した際、成田空港で買ってきてくれたそうです。

写真の上から、白桃、マスカット、オレンジです。

　　　　　　　　　　　

もうひとつ、これは九州の方から頂いたお土産で、「すくのかめ」という手焼き

最中です。この最中、形がとっても変わっているんです。弥生式土器の美しい

甕（かめ）の形を模して作られたそうなんです。甘さひかえめで、上品なお味になっていました。あつ～い緑茶と相性抜群です！！

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

そして、おまけに、またまた出ました「キットカット」！！限定物かどうかわかり

ませんが、小豆バージョンのものを頂きました。ホワイトチョコ系の味に小豆

の風味がマッチして結構美味しかったですよ。

　　　　　　　　　　　　

ちなみに、今日6月16日は「和菓子の日」だそうです。

今が旬です

今日、お隣のうちから、びわを頂きました。今まさに、旬を迎えている果物ですよね。

　　　　　　　　

びわって出回る期間が短いので、あっという間に店頭から姿を消してしまいますよね。そんな貴重なびわを、毎年お隣からいただけるのは、本当にありがたいです。早速、食べてみました。実が程よく熟していて、あま～いこと！！とっても美味しいびわでした。

　　　　　　　　

お隣の方から聞いた話によると、びわの種を捨てずにとっておき、凍らせて保存しておくと、喉が痛いときなどによく効くそうです。あっそれからもう一つ、びわの葉っぱは腰痛に効くって事も聞いたことがあります。（びわの葉湿布かしら？）結構、びわって薬効効果もあるんですね。フムフム・・。

今年も美味しいびわをたくさんありがとうございました・・・。